-
1 сухой посол
-
2 сухой посол
1) Engineering: dry salting2) Food industry: salting in solid salt -
3 сухой посол
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > сухой посол
-
4 сухой посол
-
5 сухой
1) arid
2) dry
3) dry-buld
4) lean
5) <chem.> residue
– абсолютно сухой
– док сухой
– сухой анализ
– сухой газ
– сухой док
– сухой затвор
– сухой климат
– сухой конденсатор
– сухой лед
– сухой на ощупь
– сухой огнетушитель
– сухой остаток
– сухой пар
– сухой посол
– сухой пылеуловитель
– сухой размол
– сухой съем
– сухой трансформатор
– сухой флюс
абсолютно сухой образец — oven-dry sample
концентрат сухой сепарации — dry-separation concentrate
машина для сухой очистки яиц — egg buffer
сухой или металлический выпрямитель — dry rectifier
сухой перенос копии — dry laying
сухой термометр психрометра — dry-bulb thermometer
-
6 посол
-
7 сухой стоповой посол
Fishery: kench saltingУниверсальный русско-английский словарь > сухой стоповой посол
См. также в других словарях:
Сухой посол мяса — 15. Сухой посол мяса Способ посола, основанный на натирании мяса посолочной смесью с последующим пересыпанием солью и выдерживанием в течение определенного времени Источник: ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ПОСОЛ — 1. ПОСОЛ1, посла, муж. 1. Полномочный дипломатический представитель высшего ранга одного государства в другом. Английский посол. 2. Посланец, посланный (разг. шутл.). Опять от него посол пришел, всё зовет к себе. 2. ПОСОЛ2, посла, муж. Действие и … Толковый словарь Ушакова
ПОСОЛ — 1. ПОСОЛ1, посла, муж. 1. Полномочный дипломатический представитель высшего ранга одного государства в другом. Английский посол. 2. Посланец, посланный (разг. шутл.). Опять от него посол пришел, всё зовет к себе. 2. ПОСОЛ2, посла, муж. Действие и … Толковый словарь Ушакова
ПОСОЛ РЫБЫ на судах — Способ консервирования рыбы на добывающих и добывающе перерабатывающих судах с помощью соли, подавляющей жизнедеятельность микробов и действие ферментов. Наибольшее распространение получили сухой стоповый и бочковый П. Р. Стоповый П. Р. применяют … Морской энциклопедический справочник
ПОСОЛ — консервирование мяса, рыбы и др. продуктов поваренной солью. Соль слабо действующее консервирующее вещество и требуется в значительном количестве для предохранения продукта от порчи. П. ведется в сухой соли (сухой П.) или рассоле (мокрый П.). Для … Сельскохозяйственный словарь-справочник
ГОСТ 18158-72: Производство мясных продуктов. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал документа: 57. Бекон Свиные беконные полутуши без лопаточной кости специального посола Определения термина из разных документов: Бекон 67. Бланшировка мяса… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
can salting — баночный посол dry salting сухой посол salting room цех посола box salting ящичный посол vat salting чановой посол warm salting теплый посол … English-Russian travelling dictionary
Предпосылки Февральской революции 1917 года — в России сложный комплекс взаимосвязанных внутренних и внешних экономических, политических и социальных процессов, приведших к Февральской революции 1917 года в России. Некоторые из предпосылок были сформулированы еще до начала Первой… … Википедия
Предпосылки революции 1917 года в России — сложный комплекс экономических, политических, социальных и организационных причин, вызвавший революцию 1917 года в России. Революция 1917 года в России … Википедия
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Нигер — У этого термина существуют и другие значения, см. Нигер (значения). Республика Нигер République du Niger (фр.) Jamhuriyar Nijar (хауса) … Википедия